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开螺蛳粉店赚不赚钱?看这几点就懂了

作者:螺鲜乡螺蛳粉       发布时间:2022-06-29 16:21:07   阅读数量:51378

对于刚接触餐饮的创业者,一家螺蛳粉门店,不用装修的多上档次、也不用租很大的店面,30m²就够了。这样风险低投入少更适合初创业者。而且螺蛳粉可以外卖+堂食两个平台同时经营、大大拓宽了销售渠道。

 

开一家螺蛳粉店到底赚不赚钱?首先你要了解一家螺蛳粉店的赚钱途径。

套餐

一碗螺蛳粉的价格很难提升,而螺鲜乡·螺蛳粉品牌店推出了很多套餐,比如霸王猪脚螺蛳粉、广味香肠螺蛳粉等.......在经典原味螺蛳粉的基础上,做了很多创新。像现在很受食客喜欢的鸡爪、鸭脚、卤蛋、都是常被下单的热门小吃。不同价位的螺蛳粉套餐更能满足各类消费群体。且合理的套餐设置在提高客单价的同时,也无形中丰富了产品的多样性。

 

卤菜

螺鲜乡·螺蛳粉还可以享受随意加料的快乐。通过食客的喜好,任意搭配各种卤味一起售卖,不仅增强顾客口味也提升了店铺营业额。

 

饮料

本就以酸、辣、汤为特点的螺蛳粉在川渝地区很吃香!解辣的饮料在嗦粉的时候是刚需。特别到了夏天,很多顾客在嗦螺蛳粉的时候,还会想喝冰阔乐等各种饮料。这也是营业额来源中的一种。

 

外卖

螺蛳粉现在可是“粉界”杠把子。一碗螺蛳粉凭出餐速度、丰富的配料、性价比高等诸多实力在外卖平台获得众多吃货的好评。而且回头客相比其他品类的美食高出一大截。所以外卖平台很值得深耕、以收揽更多顾客。

 

怎么看一家螺蛳粉连锁门店赚不赚钱?

客单价销售量,螺蛳粉的价格在一碗10-15元左右,如果一家店结合线上线下平台能一天卖出几百碗,扣掉人工、成本、门面租金,那收益是很客观。

 

开店有成功就有失败,对于小本投资、初次创业的投资者,更建议大家与品牌合作开店,少走弯路。像与螺鲜乡·螺蛳粉品牌合作后,上百家实体店的经营数据和开店技巧可以提供创业者参考与学习。在线上线下推广运营方面也有螺鲜乡公司专业策划团队提供服务。从而增加门店知名度,促使业绩的提升。